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薏仁石斛汤,为什么说是冬天滋补神器?

2020-10-05 18:59分类:石斛煲汤 阅读:

薏仁石斛汤,为什么说是冬天滋补神器?
 
每个季节都有每个季节的特色,春季万物生长,而冬季则选择休眠,所以,在不同的季节可以选择不同的方式来滋补,这样才能够让我们的人体顺应节气变化而带来的气候的改变,时刻保持身体的健康。

薏仁石斛汤,为什么说是冬天滋补神器?
 
冬季养生,最重要的就是抵御寒冷,有时候仅仅依靠外部增添衣物是不够的,还要由内而外的让我们自身产生足够的热量,这样才能够暖和起来,所以在冬季选择喝热汤是非常不错的选择,这里给大家介绍一款冬季养生汤—石斛养生五味汤。
 
在众多的中草药里面,石斛的排名应该是非常靠前的,被很多的老中医称为“软黄金”,药用价值非常之高,之所以石斛如此的受人推崇,还是因为它对我们人体有着非常大的好处,在石斛生长的季节,能够喝一杯鲜榨石斛汁是非常好的。
 
石斛能够缓解我们的身体焦虑,滋阴养胃,对肝胆的养护也有着非常好的作用,对于女性来说,石斛还能够有效的缓解更年期带来的焦虑和失眠等症状,如果能够坚持吃下去,就能够发现自己的脸色变的好了很多,红润有光泽。
 
今天介绍的这款养生五味汤,在冬季喝有着滋补内虚,健康养生的功效,而且材料也不会很难取得,做法十分的简单,最适合自己在家中做,不管是老人还是小孩都可以食用,是全家的养生良方。
 
首先要处理一下食材,将铁棍山药去掉外皮,清洗干净泥土,切成小块备用,这里不需要切的太小,因为要炖煮很久。红枣也清洗干净,不需要加太多,几颗就好。羊肚菌提前泡在清水中,轻轻的搓洗几下,沥干水分备用。薏仁米提前浸泡一晚上备用。
 
最后就是这味汤的主角铁皮石斛,选用新鲜的铁皮石斛,不需要去掉外皮,直接清洗干净以后切成段备用,如果家中没有新鲜的铁皮石斛,也可以选用晒干的石斛,也是清洗干净以后直接加入就好。
 
石斛养生五味汤的做法与直接熬粥不同,首先要做素高汤,素高汤所需要的材料也十分的简单,都是家中常常有的材料,但是熬制出来就非常的鲜美,不仅适用于石斛五味汤,还适用于其他的素菜。
 
将平菇,白菜,冬瓜,玉米等素菜放到锅中,加水熬制成汤,小火加热三个小时,或者直接用高压锅会快一点,这样,鲜美又不油腻的素高汤就熬好了,适合很多不吃肉的家庭使用,味道不输肉高汤。
 
最后在砂锅中加入已经准备好的铁皮石斛等食材,倒入素高汤,小火慢慢的炖煮就可以了,因为里面的薏仁米比较难熟,所以炖煮到薏仁米软烂就可以出锅了,出锅之前撒几颗枸杞,能够起到装饰的作用。
 
早晨喝一盅五味汤当做早餐,可以让一整天都保持饱满的状态,提升脸部的气色,有着很好的美容养颜效果。

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